2010年3月14日のホワイトデーに、
料理の鉄人として有名な石鍋裕氏と
コラボレーションでスペシャルイベントが開催されました。
開催されたのは、元クィーンアリス迎賓館があった場所で
石鍋氏の素晴らしいアート作品が飾られている
まるでミュージアムのような洋館です。
このお庭にあるチャペルでまずはフィフスワインスペシャリストである
渡辺順子よりワインのテイスティングと講義が行われます。
一通り楽しんだ後に、
パーティスペースに移動し
今まで未公開だった石鍋氏秘伝の「ワイン鍋」が披露されました。
各テーブルに鍋が設置され、
石鍋氏の指導の元にみなさまワイン鍋を作りました。
「ワインとトマトビューレー」、「ワインと割りした」という
意外な組み合わせに最初は戸惑っていた人も多かったですが、食べてみて納得。
さすが石鍋氏のすばらしいレシピにみなさま
ワインと料理共に満足された様子でした。 |
