【料理メニュー】
ラタトゥイユ / Ratatouille á la Niçoises
ビーフ・コンソメ/ Bouillon de bœuf
生オマールエビの塩焼き / Hommard bleu cut sur sel
生湯葉とカニのサラダ / Salad de “YUBA” au crabs
牛フィレ肉のトリュフ見立て / Filet de bœuf aux truffes
トウモロコシのフォア･グラ風味 / Soupe de maïs aux foie gras
ピーチメルバ / Pêche aux framboise gelée de champagne
プティフール / Putit four
コーヒー / Café